FOOD FOR LIFE è un progetto della Comunità di Sant’Egidio che vuole coinvolgere il mondo dell’agro-alimentare e della ristorazione, nel sostegno alla lotta all’AIDS e alla Malnutrizione in AFRICA.
FOOD FOR LIFE si affianca a WINE FOR LIFE, il progetto già in corso dal 2003 che coinvolge oltre 130 produttori di vino nel sostegno al Programma DREAM per la lotta all’AIDS in AFRICA.
Il meccanismo è il medesimo ed è semplice: ogni produttore sceglie di legare un prodotto, o un piatto al progetto e di sostenere, attraverso una quota del prezzo, il programma DREAM per combattere l’AIDS e la Malnutrizione in Africa.
FOOD FOR LIFE è un bollino, che produttori dell’agroalimentare italiano, cuochi, ristoranti e artigiani del gusto hanno acquistato e segnalato sui loro prodotti e piatti donando una quota del prezzo del prodotto.
Il paniere dei prodotti FOOD FOR LIFE si sta componendo di mese in mese e ad oggi spazia già da vari oli di qualità al caffè romano e ai sott’oli sardi, dal Gorgonzola alla cioccolata modicana. Chi acquista sullo scaffale un prodotto sa che una parte del costo è già stata versata dal produttore al progetto DREAM per combattere l’AIDS in Africa.
Oltre a oli, torroni o caffè, sono nati anche dei piatti FOOD FOR LIFE. Molti cuochi e ristoratori “amici” hanno dedicato a FOOD FOR LIFE un piatto, una ricetta e l’hanno aggiunta al menu donando per ogni piatto venduto un euro.
500 euro fanno nascere sano il figlio di una donna sieropositiva o malata, 600 euro fanno vivere un adulto, che ha il problema dell’AIDS, per un anno e danno un sostegno a tutta la famiglia.
I sogni si realizzano anche così !