Cavit
www.cavit.it
Cavit oggi è una delle maggiori realtà italiane del settore, attiva con successo a livello nazionale e mondiale.
La sede centrale di Ravina ,oltre agli stabilimenti produttivi e alla struttura logistica ospita la Cantina del Vino, la Cantina dello Spumante e l’Enoteca. Sede di rappresentanza è Maso Toresella sul lago di Toblino.
Cavit è stata una delle prime aziende enologiche ad ottenere la certificazione in Italia.
Il 18 marzo 1997, CERTIAGRO, l'Istituto di Certificazione dei Sistemi di Qualità dell'agro alimentare, ha rilasciato a Cavit l'attestato di conformità agli standard di qualità internazionali UNI EN ISO 9002:1994 e oggi si è adeguata alla UNI EN ISO 9001:2000.
Nel 2006 ha ottenuto ulteriori importanti certificati: il certificato BRC (Technical Standards and Protocol for Companies Supplying Retailed Branded Food Products) e IFS (International Food Standards).
Lo scopo dello standard BRC è garantire che i prodotti a marchio siano realizzati nel rispetto dei requisiti igienici e qualitativi ben definiti; lo standard IFS è uno strumento operativo per qualificare i propri fornitori secondo requisiti di qualità, sicurezza e conformità alla normativa sui prodotti alimentari.